Бисквитные оладьи с чёрной смородиной!

28.10.2015 - 20:10

Часто ли вы любите баловать членов своей семьи необычными, сытными и полезными завтраками? Если да, тогда новый необычный рецепт оладий с черной смородиной, который предлагает портал «Газетки» наверняка придется вам по вкусу. Приготовив простейшее блюдо по этому рецепту, оладьи получаются очень нежными внутри и хрустящими снаружи. Кислинка, которая есть в оладьях, отменно дополнят нежный вкус и делает блюдо особенным. Бисквитные оладьи с чёрной смородиной непременно станут вашим любимым завтраком. Приобрести главные продукты для приготовления этого чудного блюда вы сможете по специальным скидочным предложениям в магазинах Prostore (Простор) и MART INN (Мартин) на акции в магазинах минска.

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 1 стакан

Яйца куриные – 4 штуки

Сахарный песок – 1 стакан

Смородина черная – 1 стакан

Ванильный сахар – по своему вкусу

Процесс приготовления бисквитных оладий с черной смородиной:

  1. Для начала подготовьте ягоды: помойте их и высушите так, чтобы на них совсем не было воды. Обваляйте ягоды в муке.
  2. Отделите желтки от белков. Белки хорошо взбивайте до тех пор, пока не образуется пышная пена.
  3. Желтки разотрите с сахаром, пока вся смесь не станет белого цвета.
  4. Тонкой струйкой вливайте желтки в белки. Обратите внимание, что во время того, как вливаете желтки в белки нужно взбивать всю смесь миксером.
  5. Добавьте к муке ванилин, а затем все просейте через сито. Так тесто получиться воздушным.
  6. Мелкими порциями добавляйте муку к яйцам. Замешивайте тесто аккуратно, направляя движение венчика в одну сторону. Только так оно не потеряет своей воздушности.
  7. Теперь всыпайте в тесто ягоды и хорошенько перемешивайте до однородного распределения.
  8. Поставьте сковороду на небольшой огонь и смажьте поверхность оливковым или подсолнечным маслом.
  9. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Подавайте готовые бисквитные оладьи со смородиной с медом, сметаной или же просто с чаем. Приятного аппетита!

Комментарии

Сообщений: 0

Нет сообщений, будь первым кто напишет комментарий!

Вы не вошли в систему, для отправки сообщения пожалуйста Войдите