Фасолевый суп с сырными клёцками

27.11.2015 - 07:11

Приближаются холода, и чтобы хорошенько согреться, когда за окном бушуют суровые холода, обязательно нужно кушать что-то горяченькое и питательное. В таких ситуациях отлично подходят различные бульончики и супы. И вдвойне здорово, когда эти блюда готовятся очень быстро и совпадают со вкусами всей семьи.

Портал «Газетки» расскажет вам о рецепте очень полезного и вкусного фасолевого супа с клёцками, который готовится всего за 15 минут и никого не оставит равнодушным. Приготовить это блюдо и уложиться в сотню нам поможет гипермаркет «Простор  акции минск».

Необходимые ингредиенты:

- говяжий бульон, можно использовать бульон в кубиках (1-1,2 литра), минимальная стоимость – 9400 рублей;

- репчатый лук (1 шт.), минимальная стоимость – 6600 рублей (за килограмм);

- морковка (среднего размера, 1 шт.), минимальная стоимость – 4900 рублей (за килограмм);

- помидор (1 шт.), минимальная стоимость – 14900 рублей (за килограмм);

- корень петрушки (1 шт.), минимальная стоимость – 6700 рублей;

- перец душистый (2-3 шт.), минимальная стоимость – 6200 рублей;

- фасоль стручковая, зелёная (100 грамм), минимальная стоимость – 2500 рублей (за 100 грамм);

- лавровый лист (1 шт.), минимальная стоимость – 6200 рублей;

- яйцо куриное (1 шт.), минимальная стоимость – 16400 рублей (за 10 штук);

- мука пшеничная (1-1,5 столовых ложек), минимальная стоимость – 7700 рублей;

- твёрдый сыр (30 грамм), минимальная стоимость – 18900 рублей.

1. Мелко режем лук, натираем на тёрке морковку и сыр.

2. Замешиваем негустое тесто из сыра, муки и яйца, немножко солим.

3. Морковь, лук и специи опускаем в кипящий бульон и варим в течении 5 минут. Затем добавляем фасоль.

4. Как только суп начинает кипеть, аккуратно опускаем в него ложкой клёцки.

5. Нарезаем помидор и зелень, добавляем в кипящий суп.

6. Варим ещё в течении трёх минуток. Затем снимаем с огня и даём немножечко остудиться. Теперь фасолевый суп с клёцками готов и его можно подавать к столу.

Итого, потратив 100400 рублей мы получаем очень вкусный и полезный овощной суп с клёцками, который разнообразит ваш обед или же выручит в случае появления неожиданных гостей. Приятного вам апеттита!

Комментарии

Сообщений: 0

Нет сообщений, будь первым кто напишет комментарий!

Вы не вошли в систему, для отправки сообщения пожалуйста Войдите