Капустные котлеты

12.10.2015 - 12:10

Капуста – это овощ имеющий массу витаминов. Из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, в том числе и вегетарианских. Портал «Газетки» предлагает вашему вниманию рецепт замечательного блюда, которое и выглядит аппетитно и очень вкусное. Котлеты могут быть приготовлены не только из мяса. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкуснейшие котлетки из такого распространенного овоща, как любимая многими белокочанная капуста.

Подобное блюдо станет отменным вариантом для обеда и ужина. Капустные котлеты получаются очень нежными и легкими, так что никакого чувства дискомфорта, съев их, совершенно не чувствуется. Приобрести все необходимые продукты для приготовления блюда вы сможете по скидкам в таких магазинах как Доброном и Родная сторона, а также Bigzz на акциях в магазинах Минска.

Ингредиенты:

Капуста – 1 килограмм

Мука – 0,5 стакана

Лук – 1 штука

Олия – для обжаривания котлет

Манка – 0,5 стакана

Чеснок – 2 зубчика

Зелень, соль и специи – по своему вкусу

Процесс приготовления блюда:

  1. Прежде всего, займитесь самым основным продуктом – капустой. Закипятите воду, подсолите ее, разрежьте капусту на четыре части и варите на протяжении десяти минут.
  2. Слейте воду и мелко порежьте капусту, воспользовавшись кухонным комбайном. Для того чтобы избавиться от лишней воды, которая впиталась в капусту во время варки, отожмите ее руками.
  3. Чеснок с луком очистите, и натрите на мелкую терку. Нарежьте очень мелко укроп.
  4. Смешайте все обработанные продукты с капустой, посолите, поперчите по своему вкусу.
  5. В последнюю очередь добавляйте муку с манной крупой. Все тщательно перемешайте.
  6. Сформируйте из готовой смеси котлетки небольшого размера. По желанию можете обвалять их в панировочных сухарях.
  7. Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые капустные котлетки получаются очень красивыми, нежными и в то же время хрустящими. Приятного аппетита!

Комментарии

Сообщений: 0

Нет сообщений, будь первым кто напишет комментарий!

Вы не вошли в систему, для отправки сообщения пожалуйста Войдите