Несколько слов о суши-роллах

13.01.17 - 08:01

В последнее время японская кухня стала пользоваться большим спросом у европейского населения. В частности, общенародную любовь завоевали ее бестселлеры – суши и роллы. Однако не всех коснулась модная тенденция – многие до сих пор не имеют представления, как правильно выбрать суши, где их заказать, и даже как их правильно есть.

Где заказывать?

Суши роллы заказать можно в любом заведении, предоставляющем услуги по доставке их на дом, а также на соответствующих сайтах. Однако стоит предварительно поинтересоваться отзывами клиентов о данном заведении (или сайте), убедиться, что оно действительно славится вкусными суши, приготовленными в соответствии с оригинальными рецептами. В идеале, лучше всего выбирать место, уже проверенное Вашими знакомыми или Вами лично.

Какие суши выбрать?

Согласно рекомендациям диетологов, самым оптимальным вариантом являются роллы с тунцом, лососем или угрем – они максимально сбалансированы по соотношению калорийности и питательных веществ. Неплох и вариант с вегетарианскими суши. А самыми жирными (хотя и одними из наиболее популярных) являются роллы Филадельфия. Обязательно нужно заказать к роллам соевый соус и маринованный имбирь, поскольку в противном случае рис будет пресным, безвкусным и даже откровенно неприятным. Помимо этого, имбирь является природным антисептиком. В качестве напитка к суши и роллам обычно подается зеленый чай. Крайне нежелательно запивать роллы газированными напитками и соками, и уж тем более алкоголем.

Сколько покупать?

В среднем, взрослый человек в один присест съедает от 12 до 24 штук роллов, и где-то 10-15 суши. Это тот редкий случай, когда показатели равны и для мужчин, и для женщин. Конечно, возможно съесть и больше – здесь все зависит от индивидуальных особенностей организма. Однако если это Ваш первый опыт в поедании суши – лучше не рисковать и не есть за раз больше вышеуказанной нормы.

Только суши?

Несмотря на соблазн наесться до отвала вкуснейшим блюдом японской кухни, ограничиваться заказом только лишь суши не следует. Во-первых, суши и роллы являются достаточно тяжелой для европейских желудков пищей, и переедание чревато как минимум дискомфортом, поэтому крайне желательно заказать к ним, например, пиццу (или же приготовить что-то самим). А во-вторых, согласно рекомендациям диетологов, перед употреблением суши следует съесть овощной салат – это сбалансирует полученные калории и благотворно скажется на пищеварении.

Подпишитесь на рассылку.