Традиционное итальянское блюдо давно уже стало не просто едой, а неким интернациональным синонимом слова «отдых», так как пиццу заказывают не только для того, чтобы утолить голод, но и когда хочется весело провести время с друзьями, посмотреть интересный фильм или провести шумную вечеринку. А еще пицца отличается тем, что ее редко кто готовит дома, а заказывают, как правило, в специализированных заведениях общественного питания, под названием «пиццерии». Очевидно, что поварам в пиццериях приходится готовить в течение дня не одну, не две и даже не десяток пицц, а намного больше, особенно, если их заведение пользуется популярностью у любителей пиццы. Поэтому каждая пиццерия нуждается в специальном оборудовании, которое, во-первых, облегчает труд повара, а, во-вторых, гарантирует сохранение в свежем виде продуктов, используемых для приготовления пиццы. Одним из основных элементов такого оборудования является специальный холодильный стол.
Какую роль играет стол охлаждаемые для пиццы HiCold? Идея заключается в том, чтобы у повара все находилось под руками и при этом продукты, включая тесто, соусы и топики, всегда были в охлажденном состоянии. Конечно, для этой цели можно использовать и холодильник, но если к вопросу подходить профессионально, то без охлаждающего стола в современной пиццерии никак не обойтись. Ведь он значительно увеличивает производительность труда и снимает лишнюю нагрузку на холодильники, которые долго не выдержат постоянного открывания и закрывания, если пиццы в заведении заказывают достаточно много. Вся проблема в том, что такие столы стоят довольно много, а точнее сказать стоили, до тех пор, пока российская компания HiCold, специализирующаяся на производстве холодильного оборудования, не начала выпускать охлаждаемые столы для пиццы HiCold.
Столы производятся на итальянском оборудовании и из высоко качественных материалов, что гарантирует качество и надежность, а вот цены на продукцию от HiCold, благодаря тому, что завод находится в России, значительно ниже зарубежных аналогов. Кроме специализированных столов для пиццы, HiCold наладил производство и более универсального оборудования - столов для салатов. Купить стол саладетта или охлаждаемый стол для пиццы от отечественного производителя можно на сайте интернет магазина Chef Point, надежного поставщика различного оборудования для заведений общественного питания.
Комментарии