Сёмга с апельсинами

07.12.2015 - 08:12

Приближается один из любимейших праздников всех и каждого — Новый Год. Каждая хозяйка подыскивает новый рецепт утки или курицы для праздничного стола. Но почему бы не заменить тяжёлое для желудка мясо рыбой? Тем более на больших застольях и так много вкусностей, которые хочется попробовать, а рыба легче усваивается организмом и является прекрасным выбором для худеющих. Во всяком случае, много времени, как и средств не понадобится, чтобы удивить всех своим новым роскошным блюдом.

Сочетание «птица + цитрусовые» давно ассоциируется с торжественными трапезами. Семга тоже отлично сочетается с апельсинами, представляя изысканный тандем. Такое блюдо признано одним из лучших на ХХ международном фестивале «Вокруг вигилийного (рождественского) стола», который проходил в польском Жешуве. Вигилия – это канун Рождества (Навечерие) у католиков. На фестивале украинская делегация готовила 4,5-килограммовую семгу и смогла угостить этим блюдом всех присутствующих. За участие в фестивале делегацию жюри отметило почетным дипломом за II место. Это прекрасный результат! Сегодня портал «Газетки» совметсно с ценами магазина Простор акции минск поможет вам приготовить это блюдо, и вы сами убедитесь, что семга с апельсинами очень вкусная.

Необходимые ингридиенты:

- Семга (400 грамм), минимальная цена за 200 грамм — 49900 руб.;

- Апельсин  (1 шт.), минимальная цена — 4100 руб.;

- Лимон  (0,5 шт.), минимальная цена за целый лимон -  2800 руб.;

- Соль, перец (по вкусу).

Как приготовить?

1. Рыбу натираем солью, перцем и поливаем лимонным соком. Оставляем мариноваться не менее 1 часа (за это время можно накрыть на стол).

2. Затем надрезаем рыбу поперек на порционные куски, но не до конца.
3. Апельсин режем половинками кружочков и вставляем их в надрезы. Оставшимся апельсином выстилаем дно противня для запекания.

4. Запекаем семгу с апельсинами в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Время запекания зависит от величины и толщины куска рыбы.

5. Готовую рыбу перекладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению. Сооружать букеты из овощей не следует – семга с апельсинами сама по себе выглядит очень привлекательно. Достаточно украсить половинками лимона и петрушкой, например.

Сёмга готова! Попробуйте приготовить такое сногсшибательное новогоднее горячее для родных и близких, они его обязательно оценят по достоинству. Тем более вы потратили всего полтора часа (с учётом времени маринада) и всего 106700 рублей! Приятного вам аппетита!

Комментарии

Сообщений: 0

Нет сообщений, будь первым кто напишет комментарий!

Вы не вошли в систему, для отправки сообщения пожалуйста Войдите